일본에서 가장 넓은 면적을 자랑하는 북해도(홋카이도)! 덕분에 신선한 식재료가 풍부해 '일본의 식량 창고'라고도 불리죠. 그중에서도 북해도의 대표 도시, 삿포로는 미식 여행지로도 유명한데요. 이번 포스팅에서는 삿포로에서 놓치면 후회할 필수 먹거리들을 소개해 드릴게요
삿포로 라멘: 미소 라멘의 본고장
일본에서 라멘 하면 후쿠오카의 돈코츠 라멘을 떠올리는 분들이 많지만, 삿포로에서는 조금 다릅니다! 북해도 라멘은 돼지와 닭뼈를 베이스로 국물을 내고, 면도 중간 굵기를 사용해 깊은 맛을 내는데요. 특히 삿포로는 일본에서 미소 라멘이 최초로 탄생한 곳으로, 다양한 스타일의 미소 라멘을 맛볼 수 있습니다
📍추천 맛집
✔ 멘야 쿠니미츠(麺屋 国光ラーメン横丁) - 기본적인 미소 라멘 스타일로, 깊은 감칠맛이 일품!
✔ 후지야 누들(ふじ屋NOODLE) - 미슐랭 가이드에도 선정된 곳으로, 가리비 베이스의 시오쇼유 라멘도 강추!
✔ 시미지미(ラーメンしみじみ) - 특제 바질 페이스트를 추가하면 색다른 풍미가 더해지는 곳!
✔ 에비소바 이치겐(えびそば一幻) - 새우와 된장의 조합이 완벽한 곳으로, 로컬 일본인들도 줄 서서 먹는 인기 맛집!
📌 Tip!
삿포로에서는 미소 라멘이 유명하지만, 해물 베이스의 시오라멘도 꼭 한 번 도전해 보세요. 한국인 입맛에도 딱 맞는 깔끔한 맛을 자랑한답니다!
신선한 해산물, 카이센동 & 회전초밥
신선한 해산물이 넘쳐나는 홋카이도에서는 카이센동(해산물 덮밥)도 필수! 삿포로의 니조 시장이나 장외 시장에서는 싱싱한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있어요
📍추천 맛집
✔ 네무로 하나마루 - 홋카이도의 대표 회전초밥 체인으로, 도쿄에서도 인기 있는 곳!
✔ 루쿠앤우오헤이(居酒屋 瑠玖&魚平)- 이자카야 스타일의 해물 요리 맛집으로, 연어구이와 문어튀김이 별미!
📌 Tip!
북해도에는 고급 회전초밥이 많으니, 스시 초보자도 부담 없이 도전해 보세요.
삿포로에서 즐기는 징기스칸(양고기 구이)
북해도() 하면 빼놓을 수 없는 대표 음식, 징기스칸! 볼록한 철판 위에서 양고기와 야채를 구워 먹는 요리인데요. 삿포로에는 다양한 징기스칸 맛집이 있어요.
📍추천 맛집
✔ 다루마(成吉思汗だるま)- 홋카이도에서 가장 유명한 징기스칸 맛집! 양 특유의 냄새가 없고 부드러운 식감이 일품
✔ 히츠지(北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ) - 최상급 양고기를 제공하는 곳으로, 사이드 메뉴도 고급스러워요
✔ 삿포로 맥주 박물관 징기스칸 뷔페 - 맥주와 함께 무제한 징기스칸을 즐길 수 있는 곳!
📌 Tip!
양고기가 낯선 분들도 삿포로에서는 꼭 한 번 도전해 보세요. 부드럽고 잡내 없는 북해도산 양고기는 한국에서도 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 경험이랍니다.
북해도의 특별한 돈부리, 부타동
부타동(돼지고기 덮밥)은 홋카이도의 소울푸드 중 하나예요. 일본의 일반적인 부타동보다 더 두툼한 고기가 올라가 있어 고기 씹는 맛이 일품!
📍추천 맛집
✔ 잇핀(十勝豚丼いっぴん)- 북해도 토카치산 돼지를 사용해 깊은 풍미가 살아 있는 곳
✔ 미소 키친(신치토세 공항) - 공항 내에 위치해 있지만, 현지인들도 인정하는 퀄리티!
📌 Tip!
홋카이도 여행 마지막 날, 공항에서 미소 키친에서 부타동 한 그릇으로 마무리하는 것도 추천해요!
홋카이도의 대표 요리, 스프카레
스프카레는 일반적인 일본 카레와 달리 국물 형태로, 홋카이도에서 탄생한 요리입니다. 구운 야채와 고기가 듬뿍 들어가 있어 한 끼 식사로 든든해요.
📍 추천 맛집
✔ 라비(Soup Curry Lavi) - 삿포로 대표 스프카레 맛집 중 하나!
✔ 스아게 - 겉은 바삭, 속은 촉촉한 야채가 가득한 곳
📌 Tip!
스프카레를 주문할 때는 매운 정도, 토핑, 밥 양을 선택할 수 있어요. 본인의 입맛에 맞게 커스텀해서 즐겨 보세요!
북해도에만 있는 편의점, 세이코마트
홋카이도에서만 볼 수 있는 세이코마트(Seicomart)! 일본에서 가장 오래된 편의점 브랜드로, 홋카이도산 재료를 활용한 PB 상품이 많아요.
📍 추천 아이템
✔ 홋카이도산 우유 & 유제품
✔ 세이코마트 한정 아이스크림
✔ 민트 초코 드링크 (키타미산 바카와 민트 사용!)
📌 Tip!
세이코마트는 즉석 핫푸드도 유명해요. 여행 중 간편한 한 끼로도 딱!
🎁 홋카이도에서 꼭 사야 할 쇼핑 리스트
✔ 로이스 초콜릿 - 홋카이도를 대표하는 초콜릿 브랜드
✔ 홋카이도산 감자칩 (잉카노메자메) - 홋카이도 특산 감자로 만든 감자칩
✔ 사케 마르쉐 - 홋카이도 지역 특산주를 구매할 수 있는 곳
📌 Tip!
공항에서도 다양한 홋카이도 한정 상품을 구매할 수 있으니, 마지막 쇼핑 찬스를 놓치지 마세요! 삿포로는 먹거리 천국이라고 불릴 만큼 다양한 미식이 가득한 도시예요. 여러분의 홋카이도 여행이 더욱 맛있고 즐거운 시간이 되길 바랍니다!
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